骏途带你逛木王,雨后一起去秦岭挖野菜吧

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2014-04-22 11:12:13
秦岭物产丰富,当然对吃货来说最诱人的就是各种美味的野菜啦,野苜蓿、灰灰菜、人菡菜、、水芹菜、蕨菜、蚂蚱菜……秦岭可是各种野菜都有哦!
木王国家森林公园地处秦岭南坡中段,位于陕西省商洛市镇安县境内,总面积3616公顷,最低海拔1350米,最高海拔2601.6米,森林覆盖率达98.3%,负氧离子浓度50000/cm3。生长着种子植物1300余种,有红豆杉、连香树、水青树、秦岭冷杉等国家保护树种30余种;栖息着野生动物200余种,有羚牛、云豹、金雕、黑熊、大鲵等国家保护动物10余种;也是大熊猫的潜在栖息地。有“植物的世界、动物的王国”之美称。各种野菜自然是到处都有啊!吃货亲们赶紧和我们一起去木王嗨吧!
去嗨之前还是先和主页君一起来看看各种美味的野菜都长什么样子吧!


水芹菜
水芹菜生长在潮湿的地方,之所以要把它放在第一个说,那是因为这是主页君最喜欢的野菜,没有之一哈哈!水芹菜顾名思义长得比较像芹菜,野生水芹根部成紫红色,大家挖野菜的时候可要认清楚哦。
水芹菜可以焯水凉拌放上蒜汁绝对的美味,还有大家都知道浆水菜吧,一般大家都是用芹菜做的 其实用水芹做出来的更美味,不相信的可以尝试一下

推荐吃法:凉拌水芹菜









野苜蓿
话说主页君不止植物专家,所以对这些野菜的习性不是很了解,所以今天还是重点告诉大家这些野菜怎么能变成桌上的美味,怎么吃最好吃吧,哈哈!来说野苜蓿吧,凉拌可以清炒也可以,但是主页君最爱的还是苜蓿麦饭,把苜蓿和面粉混合在一起,加上调味料做成美味的苜蓿麦饭,想想就流口水啊
推荐吃法:苜蓿麦饭







蚂蚱菜
蚂蚱菜这个应该相对冷门一点,很多人应该都没见过吧,但是确实好吃,一般的凉拌吃法俺就不多说了,这里要推荐的是蚂蚱菜盒子,其实和韭菜盒子类似,不过这里把韭菜换成了蚂蚱菜,绝对美味,作为一个资深吃货绝对不能错过!这里没有找到蚂蚱菜盒子的图,只好找了一个蚂蚱菜饼代替,不过这也是另外一个吃法哦,把蚂蚱菜和面粉和在一起做成馒头或者饼然后蘸汁吃,也很美味!
推荐吃法:蚂蚱菜盒子








灰灰菜
灰灰菜大家应该见的比较多,去周边的农家乐吃饭一般都有这个菜,而且在山里面这个菜也比较好找,很多人喜欢炒了吃,主页君还是喜欢焯水放盐、酱、醋、 辣椒面、 蒜、 鸡精 ,油泼凉拌了吃!这简单粗暴的办法适用一切野菜哈哈!

推荐吃法:凉拌灰灰菜








野生蕨菜
说实话主页君不喜欢吃蕨菜,但不得不承认蕨菜炒蛋在农家乐市场还是非常的受欢迎的,不过俺还是更喜欢简单粗暴的吃法,那就是凉拌,哈哈!
推荐吃法:凉拌蕨菜








荠菜
荠菜真的不想多说了,这野菜太常见了,现在俺都不想把他放到野菜界了,菜市场都能买得到,乡亲们应该都吃过吧!尤其是荠菜饺子,每一年4月到5月,田野里都是挖荠菜的身影啊!
推荐吃法:荠菜饺子



主页君包的荠菜饺子 还不错吧



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本文中提及到的景点及旅游产品

  • 张小丸 2014-04-22 12:09:12

    看着美滴很,不过山上允许挖野菜不!我要去

  • yuanyuan70 2014-04-22 12:58:07

    啊……都长这个样子啊,蕨菜也是野菜???谁去挖野菜带上我!

  • 高新一霸 2014-04-22 13:09:23

    野菜 又不闹饥荒吃啥野菜,山里那么多好吃的,我要吃香菇,镇安那边好多香菇,很好吃

  • cranemandy 2014-04-22 13:11:45

    走走走,去挖野菜

  • 铜邪 2014-04-22 14:13:07

    原来有这么多种野菜啊,孤陋寡闻了,有时间去挖野菜去,哈哈哈

  • pinksky 2014-04-22 23:51:51

    你说的蚂蚱菜似乎也应该叫马齿菜吧,用这个做菜饼很好吃哦

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