<延安,壶口瀑布自驾2日游>

16：30-17：00 在黄土风情观景台欣赏夕阳余辉下黄土高原风貌；
17：00-17：30 入住壶口窑洞山庄感受陕北当地文化；
18：00 步行前往当年知青下乡所住的窑洞农家，品尝原汁原味的陕北农家饭；

交通提示：
从西安至壶口为全程高速，但G65包茂高速货车较多，并有区间测速，请谨慎驾驶。

    

黄河壶口瀑布介绍：
以壶口瀑布为中心的风景区，集黄河峡谷、黄土高原、古塬村寨为一体，展现了黄河流域壮美的自然景观和丰富多彩的历史文化积淀。瀑布景区面积约100平方公 里，为陕西省和山西省共有的著名风景名胜区，1988年被定为国家重点风景名胜区，1991年被评为“中国旅游胜地四十佳”，2002年，晋升为国家地质 公园，现为国家4A级景区。
   
壶口瀑布最佳观赏期：
壶口瀑布最佳观赏期分为两段，一是春季4-5月份，正值农历三月间，漫山遍野的山桃花盛开，岸边冻结的冰崖消融，称为“三月桃花汛”；二是秋季9-11月份雨季刚过去时，河边众多山泉小溪，汇集大量清流，阵阵秋风吹过，常有彩虹出现，叫做“壶口秋风”。这两个时期，水大而稳，瀑布宽度可达千米左右。
   

陕北黄土高原地貌：
陕北高原即陕北黄土高原。位于“北山”以北，是我国黄土高原的中心部分。地势西北高，东南低。总面积92521.4平方公里，是在中生代基岩所构成的古地形基础上，覆盖新生代红土和很厚的黄土层，再经过流水切割和土壤侵蚀而形成的。基本地貌类型是黄土塬、梁、峁、沟、塬，是黄土高原经过现代沟壑分割后留存下来的高原面。梁、峁，是黄土塬经沟壑分割破碎而形成的黄土丘陵，或是与黄土期前的古丘陵地形有继承关系。沟大都是流水集中进行线状侵蚀并伴以滑塌、泻溜的结果。
   

当地美食推荐：
洋芋叉叉：洋芋即土豆，陕西境内多把土豆称作“洋芋”。把洋芋用擦子擦成寸长的薄片，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时盛入大碗，调入蒜泥、辣子面、酱、醋和葱炝清油等；或者入锅爆炒。味道酥绵可口。
凉粉：是陕北特色风味小吃之一，有用绿豆粉面制作的“绿豆凉粉”，用扁豆粉面制作的“扁豆凉粉”，用洋芋淀粉制作的“洋芋凉粉”，还有用荞麦糁子制作的叫“荞面凉粉”。其中尤以子长县的绿豆凉粉为上乘，色泽嫩绿鲜亮，而且有清热解毒，消暑止渴的功效。凉粉有冷热两种吃法，盛夏时节冷食最佳。
油馍馍：圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。成品是中间有孔的小圆饼，油炸成红褐色。在逢年过节的筵席中都要上油馍馍。
荞面饸饹：由荞麦制作成粉条状，与羊腥汤相配食用，味道鲜美可口。在陕北民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”的俗话。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦，两地的荞面饸饹味道最佳。

18：30-20：00  抵达西安，结束延安之旅。

交通提示：
从壶口瀑布至延安分两条路，走低速要翻山，97公里，用时大约2.5小时--3小时，走高速路况非常好，用时大约2.5小时，建议走高速。在延安北下高速后往枣园方向即可，沿途路标非常明显。

 

 

杨家岭：中共中央领导在1938年11月至1947年3月期间的住 处。当年这里还曾进行过轰轰烈烈的大生产运动、整风运动，现在主要有中共中央七大会址、延安文艺座谈会会址两处可供参观，在会址后面的小山坡上，散落着一 排窑洞，这就是毛泽东、朱德、周恩来，刘少奇等领导同志们当年的住所。
   
 

枣园：曾经是中共中央书记处所在地，位于陕西省延安市城西北8公里处。枣园原是一家地主的庄园，中共中央进驻延安后，为中央社会部驻地，遂改名为“延园”，现旧址大门石柱两侧尚有康生所书“延园”二字。1944年至1947年3月，中共中央书记处由杨家岭迁驻此地
   

当地美食推荐：

延安红枣：凡是来过延安的人，都会带几袋红枣馈赠亲友，可以说没吃过延安红枣就算没来过延安。延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。
油糕：又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一色泽金黄、细腻柔软，味道香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋的场合，特别是婚庆筵席中。食用时盛在碟中，每碟十片，佐以白糖和粉汤。
果馅：把面粉加油和匀，擀成长片，卷起压窝，包入调好的馅，放入烤炉反复翻烤至熟。口味酥香甘甜。品种有枣果馅、糖果馅、豆沙果馅等。